Occorrono:
Fogli di alluminio	Acqua calda
Spugna inumidita	Ammoniaca
Sapone	Olio
Aceto caldo	Limone
Sale fino	Stuzzicadenti
Uno spazzolino vecchio	Soda
Paglietta di ferro

1 Se cucini qualcosa che possa schizzare sui fornelli, per esempio un fritto, proteggi il piano con un foglio di alluminio: alla fine della cottura potrai togliere il foglio e la cucina sarà perfettamente pulita. Fallo solo però con la cucina a gas: l'alluminio, infatti, è un ottimo conduttore e se ci fosse una sia pur minima dispersione elettrica, rischieresti di prendere la scossa.

2 Se il piano di cottura fosse incrostato, ammorbidisci per qualche minuto lo sporco con dell'acqua calda. Se non fosse possibile versare direttamente l'acqua, appoggia sulla macchia una spugna inumidita: otterrai lo stesso risultato.
Per togliere le macchie gialle che si formano sulle cucine in acciaio inossidabile, coprile con ammoniaca e lascia asciugare, poi lava bene con acqua e sapone, sciacqua, asciuga ed ungi con un filo d'olio.

3 Per togliere le macchie ai coprifiamma, immergili per circa mezz'ora in aceto caldo oppure strofinali con mezzo limone cosparso di sale fino.
I forellini attraverso i quali passa il gas devono rimanere sempre liberi per evitare qualsiasi rischio: puliscili con uno stuzzicadenti.
Per togliere l'unto che si ferma intorno alle manopole dei fornelli, strofinalo con uno spazzolino da denti vecchio imbevuto di acqua calda e sapone. 

4 Se hai la lavastoviglie, quando non è troppo carica, usala per lavare le parti mobili dei fornelli: griglie, bruciatori e così via.
Mantieni morbido il tuo del gas lavandolo ogni tanto con acqua ed ammoniaca (due cucchiai di ammoniaca per ogni litro d'acqua).
Pulisci le piastre elettriche con acqua e soda, sciacquale e asciugale bene. Se sono arrugginite, strofinale con la paglietta di ferro, sciacquale, asciugale e passale con un panno unto di olio.

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